Aktuelles


 

16.02.17      Sommerpause  vom 05.März bis 31. Aug. 2017

 

Liebe Kunden, 

 

die Sommerpause kündigt sich an. Die Tage werden wieder länger und die Muscheln möchten sich ein bisschen erholen. Daher werden wir am 05. März unsere Sommerpause einläuten, um im September wieder mit frischen Muscheln am Tiessenkai zu sein. Daher jetzt noch schnell Muscheln bestellen - bevor wir in die Sommerpause gehen. 

 

Wir freuen uns auf Sie 

 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm


ÖFFNUNGSZEITEN bis 05. März 2017

 

Sonntag und Montag sind Farm und Büro nicht besetzt.

 

Vorbestellungen nehmen wir gerne unter 0431-775 645 27 oder per mail an info@kieler-meeresfarm.de entgegen.

 

Bestellgrößen: Wir empfehlen 1,5 kg für 2 Personen, und 5 oder 10 kg im Jutesack für den größeren Hunger.

Muscheln können auch direkt ohne Vorbestellung in fast jeder Gebindegröße  gekauft werden, solange der Vorrat reicht.

 

Bei gutem Wetter (unter 4 Windstärken) finden Sie uns

 

Samstag von 14-15 Uhr am Tiessenkai

 

NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU

 

Selbstabholer können ihre Ware nach Vereinbarung fast täglich am Tiessenkai 10 im 1. OG (Seiteneingang) abholen. Rufen Sie uns an (0431 775 645 27) oder schreiben Sie uns eine e-mail.

 

Aufgrund bestehender EU- Regularien fallen in dieser Saison leider immer noch erhebliche Zusatzkosten für die Analyse der Muschel-Inhaltsstoffe an. Daher sind wir leider gezwungen den Preis für unsere Miesmuscheln anzugleichen. Der Preis liegt daher bei 11 Euro pro kg.

 

 


13.02.2017

 

Liebe Kunden

 

gerade haben wir die neuesten Ergebnisse unserer Qualitätskontrolle erhalten und könne wieder die Kieler Fördemuschel anbieten. Wir freuen uns über Ihre Bestellungen 

 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm

 

 


07.02.2017

 

Liebe Kunden

 

leider entsprechen unsere Muscheln nicht unseren hohen Qualitätsanforderungen. Wir erwarten die nächsten Ergebnisse unsere Qualitätsprüfung am 14. Februar. Bis dahin müssen wir Sie leider vertrösten. 

 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm

 

 


02.02.2017         Food Assembly Kiel 

 

Liebe Kunden 

 

heute Abend sind wir zum ersten Mal in der Food Assembly in Kiel an zu treffen. Wir sind schon sehr gespannt wie der Verkauf wird- hier haben Sie die Möglichkeit über die Homepage der Food Assembly unsere Muscheln zu bestellen und sie dann bequem am Donnerstag von 17-18:30 Uhr im mmhio- Cafe im Knooper Weg 75 in Kiel ab zu holen.

 

Wir freuen uns auf Sie 

 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm  


25.01.2017

 

Liebe Kunden- die Ergebnisse unserer Qualitätskontrolle sind endlich da- wir können wieder hervorragende Muscheln verkaufen und freuen uns auf Sie am kommenden Samstag

 


18.01.2017 zur Zeit leider KEIN Muschelverkauf

Liebe Kunden 
gerade haben wir die Ergebnisse unserer wöchentlichen Qualitätskontrolle erhalten. Leider entsprechen unsere Muscheln derzeit nicht unseres hohen Standards. Daher haben wir der Verkauf eingestellt und warten auf die Ergebnisse der nächsten Kontrolle. Bis dahin entschuldigen wir alle Unannehmlichkeiten und hoffen ab nächstem Dienstag wieder Lieferfähig zu sein 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm

04.01.2017 - Frohes Neues Jahr 

 

Liebe Kunden, 

Wir hoffen Sie sind gut in 2017 angekommen.

Seit heute beginnen wir wieder mit unserem Muschelverkauf. 

Wir freuen uns auf Sie 

 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm

 

 



20.12.2016 -Weihnachts- und Silvesterpause 

 

Liebe Kunden, 

wir sind immer noch am reparieren unsere Bordtechnik und haben festgestellt dass sich Weihnachten ganz klamm heimlich angeschlichen hat. Da wir in den letzen Wochen leider nur sehr selten zum Ernten fahren konnten und auch Weihnachtszeit-bedingt die Nachfrage nach unseren Muscheln zurück geht , haben wir uns entschieden, einen Gang zurück zu schalten, die Bordtechnik zu richten und uns auf Weihnachten und Silvester  ( wenn auch ohne Muscheln ) zu freuen. Daher gönnen wir uns eine kleine Verkaufs-Verschnauf-Pause und sind ab Januar 2017 wieder für Sie da

 

Wir wünschen Ihnen und Ihren lieben frohe und besinnliche Festtagen ein guten Start in 2017

 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm


15.12.2016

 

Liebe Kunden, leider spielt die Bordtechnik nicht so mit, wie wir das gerne hätten und so warten wir gerade auf ein Ersatzteil. Daher können wir derzeit nicht auf die Muschelfarm zum Ernten fahren. Wir arbeiten mit Hochdruck an einer Lösung und hoffen schnellstmöglich wieder ernten zu können.

Ihr Team der Kieler Meeresfarm


07.12.2016

Liebe Kunden

unsere wöchentliche Qualitätskontrolle hat leider ergeben, dass unsere Miesmuscheln nicht den hohen Qualitätsansprüchen genügen, die wir an unsere Ware stellen. Daher haben wir den Verkauf vorübergehend eingestellt und warten auf die neuen Analyse-ergebnisse. Wir hoffen ab dem 13.12. wieder einwandfreie Muscheln verkaufen zu können. 

Die Unannehmlichkeiten bitten wir zu entschuldigen.

 

Ihr Team der Kieler Fördemuschel


22.11.2016

Liebe Kunden

Wir sind wieder lieferfähig. Die Miesmuscheln entsprechen wieder unserem hohen Standart und das Wetter spielt auch einigermassen mit. Daher freuen wir uns auf Ihre Bestellung .

Ihr Team der Kieler Fördemuschel


08.11.2016 - kein Muschelverkauf

Liebe Kunden, 

Leider hat der Regen der letzten Tage und die wechselnde Windrichtung eine neue Wassermasse in die Kieler Förde gebracht, die dafür sorgt, daß unsere Muscheln nicht unseren hohen Ansprüchen entsprechen. Zudem sorgt das kalte Wetter für überfrierende Nässe an Deck, was das Ernten zusätzlich erschwert.
Daher haben wir zur Zeit den Verkauf der Kieler Fördemuschel eingestellt. Wir warten auf die neuen Ergebnisse unserer Qualitätskontrolle und hoffe, bald wieder ernten gehen zu können.
Ihr Team der Kieler Meeresfarm

15.10.2016

Liebe Kunden, 

der erste Herbststurm ist überstanden und wir können wieder zu unseren Muscheln fahren. 
 Daher freuen wir uns ab sofort wieder auf Ihre Bestellungen 😊

04.-14.10 2016 - kein Muschelverkauf

Liebe Kunden,

 

Aufgrund des starken Nord-Ost Windes können wir leider zur Zeit keine Kieler FördeMuscheln ernten. Das Arbeiten auf unserer kleinen Nuß-schale Pontylus ist leider bei den derzeitigen Windstärken nicht sicher.

Schweren Herzens haben wir uns daher entschlossen auf schwächeren Wind zu warten.

Bei allen unseren Kunden entschuldigen wir uns für die Unannehmlichkeiten 

 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm


Saisonstart 2016

03.09.2016

wir starten in die Saison !
Liebe Kunden - es ist soweit, die Kieler Fördemuschel ist wieder da. 
Dieses Jahr starten wir am Samstag (03.09.16) mit unserem Verkauf von 14:00 -15:00 Uhr direkt vom Kutter am Tiessenkai. 
Ausserdem bieten wir erstmalig zum Saisonstart und zur NOK Romantika- Einstimmung ab 17:30 Uhr frisch zubereitete Kieler Fördemuscheln "To Go" am Tiessenkai 10 an. In Kooperation mit dem Schiffercafe & Kombüse Holtenau werden die frisch gefangenen Muscheln lecker zubereitet und von uns für Sie in handlicher Geniessergröße zum Probieren verkauft. Wer stattdessen gern beim Essen sitzt, kann die leckeren Muscheln natürlich auch direkt in der Kombüse bestellen und den Abend in der gemütlichen Atmosphäre des Lichterspektakels der NOK-Romantika ausklingen lassen. 
Wir freuen uns auf Sie

"Sommerpause 2016"

 

Liebe Kunden 

Wir danken Ihnen für eine erfolgreiche Muschel Saison 2015/16 Die Muscheln gehen in ihre verdiente "Sommerpause". Ab September 2016 sind wir wieder mit frischen Muscheln für Sie am Tiessenkai. 

Wir freuen uns auf Sie.

Ihr Team der Kieler Fördermuschel


Kieler Woche 2016

...zu Gast im KlimaSchutz-Zelt der Landeshauptstadt Kiel

 

vom 18. - 26. Juni 2016 sind wir auf der Kieler Woche mit einem Infostand zu finden. Direkt an der Kiellinie, zwischen dem "offenen Kanal Kiel" und dem "Bayern-Zelt", freuen wir uns mit im KlimaSchutz-Zelt der Landeshauptstadt Kiel vertreten zu sein. Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie. Das KlimaSchutz-Zelt hat für Sie geöffnet:

 

                              Samstag und Sonntag       11-19 Uhr

                                 Montag bis Freitag          14-19 Uhr


Tag am Kai

 

Am 05. Juni 2016 von 11-17 Uhr am Tiessenkai in Kiel-Holtenau.

Werden Sie Muschelschubser und absolvieren Ihr Kurzzeit-Praktikum an Bord unseres Muschelkutters Pontylus. Bei gutem Wetter stechen wir stündlich mit bis zu 8 Muschelschubser-praktikanten in See und schippern zur Kieler Meeresfarm.

Dr. Tim Staufenberger berichtet während der 45 minütigen Fahrt von der Entstehung der Farm, der Geburt der Kieler Fördermuschel und vielen kleinen und großen Kuriositäten, die im Muschelschubser- Alltag vorkommen. 

Wir legen am Tiessenkai ab um:       11:15 Uhr

12:15 Uhr

13:15 Uhr

14:15 Uhr

15:15 Uhr

16:15 Uhr

Wir freuen uns auf Sie 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm

weitere Infos zum Tag am Kai finden Sie hier 


Letzter Verkaufstag - 20. Feb. 2016 - 14-15 Uhr

 

Liebe Kunden

unsere Verkaufsware geht zur Neige . Daher haben wir beschlossen, ab Ende Februar in die "Muschel-pause" zu starten.  Unser letzter Verkaufstag ist Samstag, der 20. Februar 2016, bevor wir zum September 2016 wieder in die neue Saison starten. Danke Ihrer Treue hatten wir eine sehr erfolgreichen Saison 2015/16. Dafür bedanken wir uns vielmals.

Bis zum 20. Feb. können Sie noch Donnerstag und Samstag Ihre Kieler-Fördemuschel frisch vom Kutter bekommen.

Wir freuen uns auf Sie.


ÖFFNUNGSZEITEN 2015

 

Vorbestellungen nehmen wir gerne unter 0431-775 645 27 oder per mail an info@kieler-meeresfarm.de entgegen.

 

Bestellgrößen: Wir empfehlen 1,5 kg für 2 Personen, und 5 oder 10 kg im Jutesack für den größeren Hunger.

 

Bei gutem Wetter (unter 4 Windstärken) finden Sie uns


Donnerstag von 17-18 Uhr  und Samstag von 14-15 Uhr am Tiessenkai


Muscheln können auch direkt ohne Vorbestellung in fast jeder Gebindegröße  gekauft werden, solange der Vorrat reicht.

Aufgrund neuer EU- Regularien fallen in dieser Saison leider erhebliche Zusatzkosten für die Analyse der Muschel-Inhaltsstoffe an. Daher sind wir leider gezwungen den Preis für unsere Miesmuscheln anzugleichen. Der Preis liegt daher bei 11 Euro pro kg.




Der Winter ist da 

 

Liebe Kunden - die kalte Jahreszeit ist angekommen, und mit ihr leider auch ein vereistes Deck- um ein unfreiwilliges Bad in der Ostsee zu vermeiden müssen wir leider heute (07.01.2015) im Hafen bleiben und können nicht ernten. Bis Samstag sollten wir mit unseren Ab-tau-arbeiten gut voran gekommen sein und freuen uns auf Sie .

 

Ihr Team der Kieler Meeresfarm


Donnerstag (29.10.)  Muscheln nur auf Vorbestellung


Liebe Kunden.


Am Donnerstag (29.10.) können wir aus technischen Gründen nur auf Vorbestellung Muscheln verkaufen. Unser Boot ist kurzfristig unterwegs . Daher wird der Verkauf am Tiessenkai 12 in den Räumlichkeiten unserer Schwesterfirmen CRM und oceanBASIS von 17-18 Uhr stattfinden. Bitte haben Sie dafür Verständnis das wir aus erntetechnischen Gründen nur Vorbestellungen berücksichtigen können, die bis zum 27.10. eingegangen sind . Am Samstag den 31.10. sind wir wie gewohnt wieder mit unserem Muschelkutter Pontylus von 14-15 Uhr für Sie am Tiessenkai.


Liebe Kunden


Aufgrund technischer Schwierigkeiten mit dem Erntekutter Pontylus können wir heute am 05.10 leider keinen Muscheln ernten und Verkaufen.

Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten und arbeiten mit Hochdruck an einer Lösung.

Ihr Team der Kieler Meeresfarm


Liebe Kunden 

diesen Samstag (03.10.) werden wir aufgrund des Feiertages KEINEN Muschelverkauf am Tiessenkai durchführen.

Ersatzweise können Sie am Freitag (02.10.) von 17-18 Uhr frische Muscheln am Tiessenkai kaufen.


ab 15. September 2015


7. Juni 2015

von 11-17 Uhr sind wir am Tiessenkai in Holtenau und zeigen was die Farm so hergibt. Bei schönem Wetter darf man auch gerne auf unserem "Kutter" mit raus fahren. Genaueres findet man hier 


3. März 2015

Das Fernsehen war zu Gast und hat tolle Aufnahmen gemacht - Einfach reinschauen, Für Alle die keine Zeit hatten , hier der Link zu Pro7 und der Sendung auf  Galileo 

 


10. Dezember 2014

Die Kieler Meeresfarm hat Platz 1 beim Gründer Cup 2014 gemacht :-)

Mehr erfährt man auf der Seite des Gründer Cup, im NDR (ab min. 20) oder in den Kieler Nachrichten /der SHZ :-)


20. Oktober 2014

Liebe Kunden


Aufgrund der großen Nachfrage sind wir für diese Saison 2014/15 bereits Ausverkauft. Danke für eine großartige Saison. 


Wir freuen uns Sie ab September 2015 wieder als Kunden begrüßen zu dürfen.